ترکیه از قدیم الایام به دلیل تجارت چرم معروف بود، زیرا چرم ترک یکی از اولین برندها بود، این حرفه دارای سه رتبه بود: کارآموزان و پس از آن کارگران با مسئولیت متوسط، در حالی که بالاترین رتبه را کارگران دباغی داشتند. در این محله قدیمی با خیابان‌های سنگ‌فرش شده، دباغ‌فروشی‌ها با ساختمان‌های سنگی قدیمی پوشیده شده‌اند. این محله که موزه‌ای در فضای باز است، علاوه بر دباغ‌خانه‌ها، شامل کافه‌ها و مغازه‌های چرم‌فروشی نیز می‌شود که هنگام بازدید از آن‌ها می‌توانید از ابزارهای دستی که در زمان‌های قدیم استفاده می‌شده و محصولات چرمی باقی مانده از آن‌ها مطلع شوید. دوره زمانی.