شهر باستانی سیبیو عظمت روزهای گذشته خود را که بر تجارت منطقه ای تسلط داشت، حفظ کرده است. چند بخش از دیوار قرون وسطایی هنوز از منطقه تاریخی محافظت می کند. خیابان های باریک از میان ساختمان های قرن هفدهمی با سقف های پلکانی و ستون های آویزان می گذرد. این خیابان ها به مربع های وسیع ختم می شوند که توسط کلیساهای قدیمی زیبا احاطه شده اند که قدمت آن به دوره های مختلف قرون وسطی باز می گردد. معروف ترین نمونه این میدان ها میدان بزرگ و میدان کوچک است.