رستوران قدیمی بخارا در پشت بام یکی از ساختمان‌های قدیمی شهر قرار دارد و یکی از رستوران‌های مورد علاقه مردم محلی و گردشگران است، زیرا در آنجا می‌توانند چشم‌اندازهای پانورامایی باشکوهی از شهر قدیمی و باستانی آن داشته باشند. ساختمان ها در این رستوران غذاهای محلی خوشمزه سرو می شود. از جمله غذاهایی که سرو می‌کند می‌توان شیشلیک خوشمزه، پیراشکی با فیل‌های مختلف، مرغ کبابی و بسیاری دیگر را نام برد.