آشپزخانه و کافه منطقه قدیم بالات مرکز توجه گردشگران داخلی و خارجی قرار گرفته است، زیرا در منطقه تاریخی معروف بالات واقع شده است که مملو از خانه ها، مساجد، کلیساها و معابد رنگارنگ و چشمگیر است. دارای فضای داخلی شیک و زیبایی است. یک تراس در فضای باز اختصاص داده شده به قلیان و منوی آن شامل مجموعه ای از غذاهای لذیذ ترکی، ایتالیایی و مکزیکی از جمله کباب، انواع پاستا، رول مکزیکی، ماهی کبابی و بسیاری دیگر است.