رستوران نوگا گاما غذاهای ممتاز سریلانکا را در محیطی اصیل سریلانکا سرو می کند و بینشی از تاریخ و فرهنگ این کشور ارائه می دهد. این آشپزخانه اوپن به بازدیدکنندگان اجازه می دهد تا آماده سازی غذاهای سنتی و دستور پخت غذا را تماشا کنند، در حالی که گروهی از کارکنان که لباس های تاریخی پوشیده اند، خوشحال می شوند در هر گونه سوال کمک کنند. علاوه بر این، نوگا گاما یک مکان استراحت عالی برای مسافران است، بنابراین اغلب یک مقصد محبوب برای بسیاری از بازدیدکنندگان پایتخت است.