منوی رستوران نیشوکا به طور مداوم تغییر می کند، زیرا در تهیه غذاهای خود به مواد تازه و فصلی متکی است. این رستوران در ساختمانی تاریخی با سبک معماری متمایز واقع شده است، همچنین فضای کافی برای ملاقات با خانواده یا دوستان دارد و علاوه بر آن دکور کلاسیک ظریف، سقف‌هایی با نقاشی و لامپ‌های نورانی از ویژگی‌های آن است. به مشتریانی که مایل به صرف استیک گوشت کبابی با سیب زمینی چاشنی شده، دنده بره با سبزیجات و سس باربیکیو، همبرگر با سیب زمینی ترد و غیره هستند، غذا میل کنند.