تخصص رستوران نسمت الشام در تهیه غذاهای گریل مخلوط و سرو آن برای مشتریان خود همراه با سیب زمینی سرخ کرده و نان سنتی عربی مناسب برای خوردن پیش غذای شرقی مانند حومص، متبل، فتوش و موارد دیگر است. این رستوران علاوه بر شیرینی هایی که می توان به عنوان صبحانه میل کرد، مجموعه ای از غذاهای جانبی مانند کیبه معروف شام را نیز ارائه می دهد.