یک رستوران ژاپنی فوق العاده که در قلب منطقه توریستی کولمار واقع شده است، معروف ترین رستوران ژاپنی شهر است که هم محلی ها و هم گردشگران از آن دیدن می کنند. این رستوران به دلیل موقعیت فوق‌العاده و دسترسی آسان، محیط زیبایش که آسایش و آرامش را برای مشتریان به ارمغان می‌آورد، و غذاهای لذیذش که از مواد اولیه تازه و باکیفیت تهیه شده‌اند، شهرت زیادی به دست آورده است. از جمله غذاهایی که سرو می کند انواع سوشی، ماهی سالمون آب پز، ماهی تن با لیمو، سالاد کینوا و بسیاری دیگر است.