رستورانی فوق العاده شرقی در شهر پترا که به تهیه غذاهای شرقی و عربی بسیار معروف است و همانطور که از نامش پیداست با تکیه بر دستور پخت موروثی مادران غذاهایی را از A تا Z تهیه می کند تا مشتریان از طعم اصلی آن لذت ببرند. . این منو شامل بسیاری از غذاهای لذیذ مانند منصاف اردنی که با ماست جمید سرو می شود و انواع گریل مانند کباب، کوفته و شیش تاووک می باشد و همچنین مساخان، مقلوبه، سینی مرغ، بامیه و دیگر غذاها را ارائه می دهد. چیزی که این رستوران را بیش از همه متمایز می کند، دکوراسیون سنتی سنتی آن با نشیمنگاه عربی و تزئینات گلدوزی شده است.