این رستوران فوق العاده در منچستر غذاهای خیابانی شبیه به غذاهای هندی و پاکستانی را که توسط دستفروشان خیابانی در کناره های پیاده روهای آن کشورها تهیه می شود سرو می کند، اما تنها تفاوت این است که غذاهای این رستوران از بهترین مواد اولیه تهیه شده است. بازار محلی غذاها روی کوره سنگی در قلب رستوران تهیه می شوند. از جمله غذاهایی که در آن سرو می شود می توان به کلم بروکلی، کباب، سیخ مرغ کبابی، کره کاری و بسیاری دیگر اشاره کرد.