دوشنبه بازار در خیابان آیهان واقع در غرب استانبول برگزار می شود و مقصدی ایده آل برای کسانی است که به دنبال محصولات ارگانیک و تازه هستند، زیرا تعداد زیادی از کشاورزان و فروشندگان در این بازار گرد هم می آیند که گوشت، مرغ و ماهی خود را به نمایش می گذارند. محصولات علاوه بر انواع محصولات کشاورزی محلی و فصلی.