رستوران مونالیزا رستورانی مجلل با دکوری شگفت انگیز در شهر یکی از رستوران هایی است که سرآشپز و دستیارانش غذاها را در یک آشپزخانه اپن برای بازدیدکنندگان آماده می کنند تا با دیدن آن غذاهای خود را در حال آماده شدن ببینند و عطر و بوی خوش را استشمام کنند. و اختلاط مواد در حیاط رستوران. این رستوران یک منوی فصلی ارائه می دهد که با فصول تغییر می کند زیرا رستوران فقط از مواد تازه برای تهیه غذاها استفاده می کند. از جمله غذاهایی که در آن سرو می شود می توان به گوشت با تخم بلدرچین، مارچوبه سفید لوکس، خرچنگ خوشمزه و بسیاری دیگر اشاره کرد.