رنگ‌های قرمز، زرد و نارنجی بر روی میزهای مشتریان در رستوران هندی میراژ پخش می‌شود، رستورانی که در تهیه انواع دستور‌های آشپزی هندی تخصص دارد، از جمله انواع مواد اولیه و روش‌های آماده‌سازی که رضایت ذائقه‌های مختلف مشتریان را تضمین می‌کند. طعم های برجسته و ادویه های قوی بر اکثر غذاهایی که شامل مرغ ترشی یا محدود به مواد گیاهی هستند، غالب است.