رستوران انتخابی مکزیکی سادگی خود را مشخص می کند و یکی از رستوران های پر جنب و جوشی است که مشتریان زیادی به طور مداوم از آن بازدید می کنند، غذاهای متنوعی را با ادویه های قوی ارائه می دهد و طبق دستور العمل های سنتی تهیه می شود تا طعم متمایز خود را حفظ کند. آنها بین تورتیلا متفاوت هستند. ساندویچ و تاکو (با انواع پر ادویه و معمولی)، ناچو، فاهیتا و سایر گزینه‌ها با پیش‌غذاهای خوشمزه و نوشیدنی‌های با طراوت سرو می‌شوند.