این رستوران در تهیه غذای کبابی معروف آرژانتینی که از مرغوب ترین انواع گوشت به سبک اسادو تهیه می شود تخصص دارد که روشی استثنایی برای کباب کردن گوشت به روشی متفاوت با روش سنتی کباب کردن است.این رستوران لیست بزرگی از انواع را ارائه می دهد. از گوشتی که مشتریان می‌توانند از بین آن‌ها انتخاب کرده و درجه پخت را انتخاب کنند، علاوه بر آن، این رستوران طیفی از پیش‌غذاهای خوشمزه مانند شیرینی‌های کوچک و سیب‌زمینی شیرین کبابی را به همراه سالادهای با طراوت برای همراهی با غذاهای کباب مانند سالاد موزارلا ارائه می‌کند. و سالاد روگولا این رستوران دارای یک اتاق ناهار خوری زیبا است که به سبک کلاسیک چشمگیر با صندلی های چوبی و دیوارهایی حاوی تصاویر زیبایی از آرژانتین طراحی شده است.