وقتی از شهر باستانی دیاربکر دیدن می کنید که از هر جهت با آثار تاریخی و فرهنگی احاطه شده است، باید از رستوران معروف بیت کباب ماردین دیدن کنید. بسیاری از غذاهای ترکی و غذاهای لذیذ مانند انواع کبابی از جمله کباب، شیش تاووک، سالاد و پیش غذای خوشمزه را علاوه بر ساندویچ های مختلف ارائه می دهد. بازدید از آن را با خانواده و دوستان خود از دست ندهید.