اگر می خواهید لذیذترین غذاهای اندونزیایی را بچشید، دریغ نکنید از Merdeka Walk دیدن کنید که یک مرور سریع از صحنه های متنوع غذایی در شهر مدان برای شما فراهم می کند، این یکی از معروف ترین و بزرگترین مراکز غذایی در جهان است. شهر، زیرا در دو طرف آن با گروه بزرگی از رستوران‌ها و غرفه‌هایی که انواع غذا را به فروش می‌رسانند، احاطه شده است. فودکورت آن با چراغ‌های رنگارنگ تزئین شده است و اطراف آن را ساختمان‌های چشمگیر دوران استعمار هلند احاطه کرده است.