در نزدیکی ساحل دریای مدیترانه این رستوران ایده آل واقع شده است که غذاهای لذیذ مدیترانه ای سرو می کند.رستوران ماکسیم برای تهیه غذا با سطح بالایی از حرفه ای بودن متکی به ارائه بهترین مواد اولیه با کیفیت است.از برجسته ترین غذاهای ارائه شده می توان به انواع گریل ها مانند شیش اشاره کرد. تاووک، سیخ کباب و کوفته کبابی روی زغال و سرو می شود. با سیب زمینی، غذاهای دریایی متمایز و تازه مانند استیک ماهی قزل آلا کبابی و میگو پخته شده با سس، علاوه بر استیک ایتالیایی با طعم رزماری، و بسیاری از غذاهای دیگر ارائه می شود. با پیش غذا و سالادهای تازه مانند تبوله، فتوش، حمص و ترشی خانگی.