کافه ماسیمو معتقد است که غذا برابر با هنر است، بنابراین طیف وسیعی از غذاهای فوق‌العاده را ارائه می‌کند که شامل غذاهای بسیاری از کشورهای مختلف اروپا می‌شود و از برجسته‌ترین غذاهای ارائه شده عبارتند از؛ انواع پیتزا ایتالیایی، استیک کبابی تا حد کمال، انواع پاستاهای خانگی فوق العاده، انواع بروشتای عالی با گوجه فرنگی تازه، به علاوه دسرهای مجلل زیادی مانند تیرامیسو، چیزکیک و کرپ فرانسوی سوزت، سرشار از طعم پرتقال .