موادی که سرآشپزها در این رستوران استفاده می کنند بهترین موادی است که می توانید در اسلو بخرید، بنابراین برای بهبود تجربه غذاخوری شما نیاز به تغییر بسیار کمی دارد. با خرچنگ و گوشت بره که با دقت و مهارت تهیه شده است، بهترین غذاها را خواهید خورد و طعم متمایز آن را حس خواهید کرد. غذاهای اینجا تمایل به لمس فرانسوی دارند، و این چیزی است که آن را خاص می کند، زیرا طعم فرانسوی را در غذای متمایز نروژی می چشید.