رستوران ماریو به دلیل علاقه سرآشپز خود به استفاده از مواد طبیعی تازه و پیروی از دستور العمل های سنتی در هنگام تهیه غذا، علاوه بر ارائه مخلفات خوشمزه و نوشیدنی های با طراوت، سطح و کیفیت غذاهای سرو شده را از سال 1971 میلادی تا به امروز حفظ کرده است. هر یک از وعده های صبحانه سرشار از مواد مغذی اسپاگتی، سوپ پیاز فرانسوی، دنده کبابی، استیک فلفل، ماهی آزاد کبابی و غیره. مشتریان آن می توانند کیک شکلاتی، چیزکیک و دولچه د لچه را به عنوان یک دسر مقاومت ناپذیر سفارش دهند.