رستوران مقام السلطان از محبوبیت و جایگاه ویژه ای در بین مردم بومی و گردشگران خارجی برخوردار است، زیرا مجموعه ای از غذاهای کلاسیک لبنانی را با طعم مدیترانه ای فوق العاده ارائه می دهد و علاوه بر لذت بردن از پرسنل مهمان نواز، فضای صمیمی و خدمات عالی دارد. سرآشپز این رستوران در هنگام تهیه یلانگ یلانگ، شیش تاووک، کباب، حمص، فلافل، شاورما عربی، کیبه، آرایه، سمبوسک، مهشی، مرغ کبابی و ... بسیار علاقه مند به استفاده از تازه ترین مواد اولیه، ادویه های خوشمزه و روغن زیتون است. آنها را با قهوه داغ یا شراب خوب سرو می کند، قلیان با طعم های مختلف نیز در منوی این رستوران موجود است و شیرینی های خوشمزه عربی.