پس از ورود به دروازه های آبی، شما فوراً به جزایر یونان یا سواحل ترکیه با مهمان نوازی گرم و اصیل مدیترانه ای منتقل می شوید.رستوران ماندولین برای بازتاب فضای مدیترانه ای، شیوه زندگی و لذت بردن از اوقات ارزشمند با دوستان و خانواده افتتاح شد. . هدف این رستوران یادآوری اهمیت لحظات ساده شادی است که با به اشتراک گذاشتن غذا، داستان ها و تجربیات نشان داده می شود. منوی متنوعی ارائه می دهد که شامل بسیاری از غذاهای مدیترانه ای، یونانی و ترکی است، از جمله: کباب‌های غنی با طعم روغن زیتون و رزماری، ساندویچ گریس یونانی با سس طراوت‌بخش تاتزیکی، گوجه‌فرنگی پرشده، موساکا، سالادهای تازه و سایر غذاهایی که می‌توانید در باغ زیبای بیرونی میل کنید.