رستوران متواضع ماما رزا از زمان افتتاحیه تا به امروز کیفیت، طعم و سطح غذاهای کلاسیک خود را حفظ کرده است، این به لطف تجربه کسانی است که غذا را تهیه می کنند و علاقه آنها به پیروی از دستور العمل های سنتی که در طول نسل ها منتقل شده است. گزینه های موجود در منوی آن شامل اسپاگتی، ریزوتو، استیک کبابی تا حد عالی و پیتزا است. ماکارونی غذاهای دریایی خوشمزه و تازه و سایر اقلام که همراه با پیش غذا و نوشیدنی های با طراوت سرو می شوند.