رستوران ماماسان یکی از معروف‌ترین رستوران‌های آسیایی در جزیره جذاب بالی است که طیفی از غذاهای بالی، اندونزیایی، تایلندی و چینی را با رنگ‌های پیچیده و سبکی مدرن ارائه می‌دهد، مانند کاری میگوی سیامی و اردک برشته پکن با پای نارنگی. .