میدان اصلی سالامانکا که قدمت آن به قرن هجدهم برمی گردد، یکی از معروف ترین و بزرگترین میدان های تاریخی اسپانیا است، این میدان دارای طراحی خیره کننده ای به سبک سنتی باروک اسپانیایی است، اطراف آن را مغازه های محلی و بین المللی زیادی احاطه کرده است. زیباترین رستوران ها و کافه ها در گذشته به عنوان میدان گاوبازی استفاده می شد.