اگر دوست دارید روز خود را با یک صبحانه خوشمزه و مقوی شروع کنید، کافه مدرز منویی از وعده های غذایی مختلف صبحانه سالم را به شما ارائه می دهد، علاوه بر آن دسرهای متنوعی مانند وافل با بستنی، غذای مافین با میوه و وعده های صبحانه سنتی مانند املت با سوسیس یا سبزیجات آب پز. همچنین وعده های صبحانه خوشمزه مکزیکی مانند غذاهای چیلاکی که شامل تکه های مرغ با پنیر و سس گوجه فرنگی است و غذای انچیلادا که شامل تورتیلاهای ذرت پر شده با مواد پر شده با سس فلفل است، ارائه می دهد. و بسیاری از غذاهای خوشمزه و غیر قابل مقاومت دیگر .