ماموریت رستوران لوستریا این است که «مرجع ایتالیایی در آلگاروه» باشد، واقع در قلب فارو، مستقیماً روبه‌روی مارینا، با ارائه طیف گسترده‌ای از غذاهای ماکارونی مدیترانه‌ای و غذاهای دریایی تازه، و همچنین مجموعه‌ای شگفت‌انگیز از خلاقیت‌های خاص الهام گرفته شده از آن. در کنار Algarve و سرو می شود... به شیوه ای هنرمندانه، این رستوران مکانی عالی برای یک شام عاشقانه با نور شمع است.