Loaderback Bakery که از سال 1895 به عنوان یک تجارت خانوادگی تأسیس شد، تلاش کرد نان خوب و محصولات پخته شده با کیفیت بالا تولید کند که با استفاده از مواد اولیه با کیفیت بالا و کارکنان خوب به دست آمد. این نانوایی تا به امروز به هدف والای خود ادامه داده و تبدیل به یکی از مهمترین مکان های گردشگری و اقتصادی اتریش شده است.این نانوایی علاوه بر شیرینی، پای و کروسان پر از خرما و شکلات، بیش از 20 نوع نان ارائه می دهد.