Lubbock Riverwatch Floating Resto طیف گسترده ای از غذاهای خوشمزه محلی را به صورت بوفه باز و در کشتی شناور در رودخانه زیبای Lubbock به مدت یک ساعت کامل با توقف در نقطه ای به نام "Balsa" برای شرکت در رقص و آواز محلی سرو می کند. . سرآشپز این رستوران مشتاق استفاده از تازه ترین مواد اولیه است تا اطمینان حاصل کند که مشتریان تجربه ای متمایز و فراموش نشدنی را تجربه می کنند.