سرآشپز رستوران لی تلاش می کند تا فرهنگ غذایی سنتی مالزی را به روشی نوآورانه و غیررسمی به حال و آینده بیاورد، غذا را با دقت بر اساس دستور العمل هایی که در طول نسل ها منتقل شده است، آماده می کند و آن را به شیوه ای چشم نواز به شکلی مدرن و زنده ارائه می کند. فضا. گزینه های موجود در منوی آن از رشته فرنگی، پیراشکی، برنج با سس چیلی، مرغ با سس سویا و موارد دیگر متفاوت است.