این رستوران متمایز در شمال لبنان و حدود دو ساعت با ماشین از بیروت فاصله دارد و در داخل قلعه معروف لبنان که توسط دندانپزشک دکتر صراف ساخته شده است، این قلعه در اصل از سنگ های بازالت سیاه که از منطقه عکار منتقل شده بود ساخته شده است. لبنان متحد است و این رستوران گروهی از خوشمزه ترین و متنوع ترین غذاهای لبنانی را ارائه می دهد.