این رستوران غذاهای سنتی فرانسوی را سرو می کند که گاهی برای بهبود کیفیت آن دوباره اختراع می شود. غذاهای این مکان با محصولات تازه فصلی که از تولیدکنندگان داخلی انتخاب می شوند متمایز می شوند. از جمله پیشنهادات این رستوران می توان به گوجه فرنگی، فوی گرای تازه روی نان، خرچنگ، هیدوک دودی، گریزلی نارگیل، بودین د لانگوستین، بویلون با شیر میوه، پنیر سفید وسل با خامه میوه قرمز، و خیلی چیزهای دیگر همراه با منوی متنوع نوشیدنی اشاره کرد.