رستوران لاس ایگواناس عمدتاً در سرو تعداد زیادی غذای لذیذ از غذاهای مختلف لاتین تخصص دارد، زیرا منوی آن شامل تعدادی مخلفات، وعده های غذایی اصلی، پیش غذا، سالاد، انواع دسرها و نوشیدنی های سرد و گرم است. این رستوران همچنین برای جلب رضایت مشتریان خود غذاهای گیاهی و غذاهای حلال زیادی ارائه می دهد.