این غذا طعم‌های متمایز را از کشورهای همسایه از جمله پاراگوئه وارد می‌کند.شاید مهم‌ترین چیز این باشد که با مواد سنتی وارداتی همراه با استفاده از طعم‌های برجسته در منطقه محلی ارائه می‌شود و همیشه بر عطر و طعم لذیذی که به آن اضافه می‌کند تمرکز دارد. این رستوران مجموعه ای را ارائه می دهد انواع زیادی از غذاهای دریایی مانند سوروبی، باگر و دورادو از جمله غذاهای خوشمزه محلی هستند که می توانید در بسیاری از رستوران های شهر پیدا کنید.