رستوران La Tastera Gourmet در تهیه غذاهای معروف محلی در جزیره سیسیل تخصص دارد.غذاهای این رستوران فقط از محصولات تازه محلی از جمله سبزیجات، گوشت و غذاهای دریایی تهیه می شود. این رستوران به ظاهر غذا یا ساندویچی که برای مهمانان خود سرو می کند اهمیت زیادی می دهد و منو شامل تعداد محدودی از غذاهایی است که رستوران با آنها شناخته شده است، از جمله: یک ساندویچ ژامبون با خامه ترش، یک ساندویچ ژامبون با سبزیجات و نان جو دوسر، علاوه بر مجموعه ای از محصولات پخته شده و پای.