رستوران La Maison Bleu (خانه آبی) در هتلی مدرن به همین نام واقع شده است.این رستوران یکی از رستوران های مجلل است که از طراحی و دکور مدرن شیک و چشم اندازهای خیره کننده از دریای سرخ بهره می برد. مشتریانش از صرف غذا در تراس فضای باز خود لذت ببرند.این رستوران در تهیه انواع غذاهای غیر قابل مقاومت که بسته به فصل و تازه ترین مواد موجود متفاوت است برگزار می شود.این رستوران همچنین فهرست شراب های مجلل و منحصر به فردی را ارائه می دهد.