La Gaia by Oscar Molina یکی از مجلل ترین رستوران های ایبیزا است که در قلب یک هتل تاریخی قرار دارد و با طراحی کلاسیک و راحت خود مشخص می شود. این رستوران منوی غنی ارائه می دهد که شامل خوشمزه ترین غذاهای الهام گرفته از غذاهای اروپایی است!