این رستوران در کولمار با دکوراسیونی که ترکیبی از جزییات سنتی و مدرن است متمایز است.این دکورها محیطی راحت و مناسب را برای گردهمایی با خانواده و دوستان ایجاد می کند. این رستوران یک منوی طولانی ارائه می دهد که شامل گزینه هایی با دقت انتخاب شده از غذاهای فرانسوی و بسیاری از غذاهای گیاهی است. از جمله غذاهایی که در آن سرو می شود می توان به سالمون کبابی، کوردون بلو، سالاد آنچوی، استیک و بسیاری دیگر اشاره کرد.