رستوران آپسارا یکی از بهترین رستوران های آرل فرانسه می باشد.این رستوران در سرو غذاهای آسیایی تخصص دارد. غذاهای این رستوران شامل طعم های تایلندی و ویتنامی است، زیرا منویی پر از گزینه های خوشمزه از جمله سوپ های تند، غذاهای گوشتی داغ، غذاهای مرغ با سس ها و ادویه های متمایز هندی و تایلندی و بسیاری دیگر از غذاهای خاص آسیایی دارد. این رستوران یک تغییر با طراوت برای مردم محلی و گردشگران به دور از غذاهای فرانسوی به حساب می آید که برخی آن را عجیب یا تا حدودی سنگین می دانند.