محبوب ترین غذای مصری کوشاری که بر اساس دستوری خاص و مواد منتخب از ماکارونی، عدس، برنج، پیاز و نخود تهیه می شود و سس های مختلفی به آن اضافه می شود، همان چیزی است که کوشاری سید حنفی ارائه می دهد و مشتریان می توانند غذای خود را سفارش دهند. و آنها را در سالن خصوصی سرپوشیده یا حیاط بیرونی روبروی رستوران میل کنید یا می توانند آن را به عنوان غذای آماده تهیه کنند.