کوپن اولین رستورانی است که به غذاهای لذیذ تایلندی در فرانسه اختصاص یافته است. منوی آن شامل کاری سبز و قرمز، ماسامان، نودل و غیره است. این رستوران با دکور الهام گرفته از محله های تایلندی و قیمت های رقابتی آن که برای همه مناسب است متمایز است.