قلعه کاپلندورف در شهر وایمار آلمان واقع شده است.این قلعه در قرن دوازدهم تاسیس شد و یکی از بزرگترین و مستحکم ترین قلعه ها محسوب می شود که هنوز شکل تاریخی خود را در ایالت تورینگن حفظ کرده است.این قلعه شامل یک خندق و آثار باستانی بسیاری است. سرامیک ها و فلزات مربوط به قرون وسطی در داخل قلعه کشف شد و بعداً به موزه تبدیل شد و گردشگران می توانند در داخل آن گشت بزنند، از تاریخچه آن مطلع شوند و آثار باستانی موجود در آن را ببینند.