غذاهای قفقازی یکی از معروف ترین و بهترین رستوران های شهر کایسری محسوب می شود که مجموعه ای از غذاهای خاص قفقازی از جمله راویولی چرکسی، شیرینی های سیب زمینی خوشمزه، سالاد راویولی، مرغ بدون استخوان با ادویه های تند، دسر کدو تنبل و بسیاری دیگر را ارائه می دهد. گزینه های مقاومت ناپذیر این رستوران با طراحی های مدرن و شیک و فضایی بسیار گرم و راحت که باعث می شود مشتریان دوباره به آن مراجعه کنند.