این یک رستوران با غذاخوری عالی است که تنها 24 نفر ظرفیت دارد و غذاهایی با الهام از محصولات محلی بازارهای جنوب فرانسه سرو می کند. ویژگی ظروف با ترکیبی از دستور العمل های فرانسوی و آفریقای جنوبی مشخص می شود، و آنها دارای یک منوی دوره ای تجدید می شوند. این برای حفظ خلاقیت در گزینه های آنها است، با یک منوی مزه قبل از سفارش، که به مشتری اجازه می دهد ظرفی را انتخاب کند که طعم آن را دوست دارد. اگر بخواهید در فضای باز غذا بخورید، این رستوران صندلی در فضای باز نیز فراهم می کند.