این رستوران با ایده توسعه خلاقانه خود متمایز می شود، زیرا مواد غذایی فروخته نشده را از بازارها جمع آوری می کند و سرآشپزهای حرفه ای لذیذترین و مرغوب ترین غذاها را از این تجهیزات تهیه می کنند. همچنین برای گیاهخواران مانند باربیکیو وگان، فلافل عربی، فیش بوریتو و بسیاری دیگر مناسب است.