سرآشپز مشهور دیوید الیس، با بیش از 30 سال تجربه، به شما خوشامد می‌گوید به رستوران اینفیوژن، جایی که غذاهای لذیذی را آماده می‌کند که طعم واقعی جنوب را با مواد محلی قناری ترکیب می‌کند، از پنیر بز با روکش ذرت محلی جنوبی و دنده‌های کبابی گرفته تا چیزکیک. منجمد منحصر به فرد.