رستوران ایندیا پالاس هر هفته هزاران بازدید کننده دارد و یکی از معروف ترین رستوران های شهر گنت به شمار می رود و با وجود شلوغی آن یکی از رستوران های مورد علاقه مردم محلی و گردشگران است چرا که تمام غذاها را تهیه می کند. آن را به دنبال روش های سنتی هند در منو ارائه می دهد. این رستوران به خاطر غذاهای لذیذ بریانی اش معروف است که طبق دستور العمل سری تهیه می شود که خانواده صاحب رستوران نسل به نسل به ارث برده اند. سایر غذاهایی که در آن سرو می شود عبارتند از تیکا ماسالا مرغ، روتی، چاپاتی و بسیاری دیگر.