رستوران ال استرادو دارای ویژگی ها و ویژگی های بسیاری است که آن را از سایر رستوران های مانیل متمایز می کند.این رستوران از فضایی صمیمی، دکور عتیقه و طراحی های الهام گرفته از اسپانیایی بهره می برد، علاوه بر این، باغی در فضای باز برای همه کسانی که می خواهند از غذا خوردن در فضای باز لذت ببرند، فراهم می کند. همچنین در تهیه غذاهای سنتی فیلیپینی تخصص دارد.برخی از غذاهای بین المللی و گزینه های مقاومت ناپذیر اسپانیایی که با مخلفات مختلف و نوشیدنی های مجلل سرو می شود.