با آغاز هر روز جدید، خورشید توسکانی در صحنه‌ای بی‌نظیر بر آب‌های فیروزه‌ای ناب خلیج فارس می‌تابد و بازدیدکنندگان از پنجره‌ها و حیاط‌های بیرونی این رستوران می‌توانند این مناظر باشکوه را از نزدیک ببینند. همه اینها در مکانی با دکور کلاسیک که به بازدیدکنندگان تجربه ای راحت و لذت بخش می دهد. سرآشپز ستاره میشلین، میشلینو گیوا، همه غذاها را از محصولات تازه آماده می کند، زیرا ماهی هر روز صبح پس از صید از خلیج مقابل به رستوران می رسد و بره از مزارع ارگانیک توسکانی می رسد. از جمله غذاهای موجود در منو می توان به گوش ماهی کبابی، راویولی پر شده با گوجه فرنگی و خامه بوراتا، و توربوت با سس کاسنی و آنچوی اشاره کرد.